São bem conhecidos os benefícios da prática de exercício físico para a saúde física.

No entanto, há vários factos e evidências que demonstram que o desporto traz também muitos benefícios para a saúde cognitiva.

 A atividade física tem vários benefícios quando se trata da saúde mental, que vão desde melhorias na aprendizagem até à prevenção de demências e atenuação dos efeitos do envelhecimento do cérebro.

As primeiras evidências vieram de estudos com roedores, há mais de 15 anos. Várias pesquisas afirmaram que há maior produção de neurónios (as nossas células cerebrais) e um aumento das substâncias que atuam na nutrição e desenvolvimento dessas células em animais submetidos a exercícios regulares.

Verificou-se ainda que o exercício aumenta a capacidade de adaptação do cérebro em criar novas conexões, a chamada neuroplasticidade. Em estudos efetuados em indivíduos, através da ressonância magnética, foi possível observar que quem se exercita regularmente produz uma intensa atividade no hipocampo.

Hoje sabemos que o exercício, especialmente exercício aeróbico, tem efeitos positivos sobre a função cerebral, que vão desde o sistema molecular ao nível comportamental.

Diversas conclusões foram tiradas, das quais:

• O exercício aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro. O sangue fornece oxigénio e glicose, que o cérebro precisa para a execução de tarefas como a atenção e concentração mental.

• Estudos mostram que regime de exercícios aeróbicos podem aumentar significativamente o fluxo sanguíneo para o hipocampo, a parte do cérebro responsável pela memória e aprendizagem.

• A atividade física intensa aumenta ainda a produção e a liberação de neurotransmissores, especificamente dois neurotransmissores comuns - glutamato e ácido gama-aminobutírico, ou GABA. Essas hormonas são produzidas pelos neurónios e atuam nas sinapses, a comunicação entre essas células.

• Indiretamente, o exercício melhora o humor e o sono e reduz o stress e a ansiedade. Problemas nestas áreas podem frequentemente causar ou contribuir para o prejuízo cognitivo.

Todos estes benefícios não são apenas para adultos, mas para as crianças também. O exercício é crucial para o cérebro em fase de desenvolvimento das crianças. Aqueles que fazem mais exercício tendem a obter melhores notas, uma melhor concentração, e até mesmo a obter uma melhor noite de sono.

Fonte: www.homesplace.pt

Mais uma vez decidi inventar um pouco. Estava a precisar de energia para ir treinar e eis que me sairam umas panquecas divinais.Por isso decidi compartilhar convosco a receita.

A fotografia diz tudo, não é verdade?

 Ingredientes:

• 50g de farinha de trigo sarraceno;
• 2 CC de mistura de maca, cacau e açúcar de coco da Iswari (Maccacino Original, à venda no Celeiro);
• cerca de 20CS de bebida vegetal ou água;
• 2-3 CS de flocos de aveia integral;
• 1 ovo.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes até obter uma consistência homogénea. Colocar uma porção da massa, em forma circular, numa frigideira antiaderente, previamente aquecida. Tapar com uma tampa. Quando a massa começar a fazer "bolhinhas" virar e deixar uns segundos, e  repetir até que a massa acabe. Estas quantidades dão para aproximadamente 4-5 panquecas de tamanho médio.

Recheei as minhas panquecas com um quadrado de chocolate preto 74% de cacau derretido (coloco o quadradinho de chocolate quando viro a panqueca, deixo uns segundos com a tampa até que este fique derretido); compota de morango confecionada por mim (ou pela minha querida amiga Bimby), 1 banana da Madeira, framboesas e morangos portugueses, claro! 

Espero que experimentem e gostem!

Bon appétit 

Partilho convosco o meu almoço de hoje.

Espero que experimentem e gostem. É muito simples e rápido de fazer.

Omelete de espinafres com batata doce assada

Ingredientes para 1 pessoa:

Para a omelete:

• 1 tomate sem pele e cortado aos cubinhos;
• cerca de 100g de espinafres;
• 2 ovos;
• flor de sal e mistura de 4 pimentas q.b..

Para a batatas doce assada:

• 1 batata doce média;
• azeite;
• ervas aromáticas a gosto.

Preparação:

Numa frigideira antiaderente, previamente aquecida, colocar o tomate, os espinafres e tapar. Enquanto as folhas de espinafres cozem, bater dois ovos e temperá-los com sal e pimenta a gosto. Entretanto verter os ovos na frigideira e tapar. Quando verificar que os ovos estão cozidos a omelete está pronta.

Entretanto, cortar a batata doce em quartos, colocá-las num tabuleiro com um fio de azeite e temperar com ervas aromáticas e uma pitada de flor de sal. Regá-las com um fio de azeite e colocar no forno, pré-aquecido, a 180ºC cerca de 20 minutos ou até ficarem macias.

Agora a fantástica sobremesa:

Mousse de abacate, maca e cacau 

 Ingredientes:

• 1 abacate maduro;
• 1CS de cacau magro (uso da canderel que compro no Continente);
• 1CS de mistura de maca, cacau e açúcar de coco em pó da Iswari - Macaccino Original (à venda no Celeiro);
• 1 CS de mel;
• 2 CC de manteiga de amendoim crunchy (compro da Prozis no Jumbo);
• amêndoa laminada q.b. e framboesas para decorar.

Preparação:

1- Numa taça, colocar o abacate e com a ajuda de um garfo esmagá-lo até ficar em puré;

2- Juntar ao puré de abacate o cacau e a mistura da Iswari até ficar uma pasta homogénea;

3- Juntar o mel e por fim a manteiga de amendoim até que a misture fique homogénea;

4- Colocar em potes de vidro ou taças e deixar no frigorífico pelo menos 30 minutos.

Na hora de servir polvilhar com amêndoa laminada e decorar com uma framboesa.

Bon appétit! 

Olá mais uma vez!

Como já vos tinha contado no domingo passado, quarta-feira é aquele dia sagrado que reservo sempre para ir ao mercado da fruta e legumes. Hoje não foi exceção.

Para quem ainda não está convencido de que vale mesmo a pena ir aos mercados, em vez de ir às grandes superfícies comerciais, deixo-vos uma fotografia das verduras, frutas, ovos caseiros que comprei hoje logo pelas 8h00 da manhã:

 Vale a pena acordar cedo e lá dar um pulinho! Os vegetais são de ótima qualidade e a um preço imbatível!

Será que consegui convencer os mais céticos a irem dar um salto ao mercado da vossa vila/cidade?

Boas compras meninas e meninos!

DICA: Nunca ir às compras com fome pois a tendência será comprar "junk food".

Hoje vou compartilhar convosco uma receita de compota de morangos super saudável.

Peço desde já desculpas a quem não tiver a amiga Bimby ou uma equivalente. Como nunca fiz esta receita sem o auxílio desta menina, não me atrevo a inventar a receita feita com panela.

 Ingredientes:

• 500g de morangos portugueses;
• 1 limão descascado sem as partes brancas e sem caroços;
• 100/150g de açúcar de coco.

Preparação:

1- Colocar todos os ingredientes no copo e triturar durante 10 segundos na velocidade 5.

2- Programe 30 minutos, varoma, na velocidade 1. Substitua o copo de medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.

3- Colocar a compota num frasco de vidro e fechá-lo imediatamente. Quando arrefecer por completo, coloque-o no frigorífico.

Boa tarde gente gira!

Vou compartilhar convosco esta receita de panquecas.

O meu almoço de hoje foi muito leve e fiquei com desejos de panquecas. Mas desta vez, decidi inventar mais um pouco e acrescentar este superalimento, o açaí.

Sabem duma coisa? Lambusei-me e chorei por mais!

Como uma foto vale mais do que mil palavras, deixo-vos um registo fotográfico:

 Ingredientes:

• 50g de farinha de trigo sarraceno;
• cerca de 20g de farinha de linhaça;
• 1 CC de açaí em pó;
• cerca de 25 CS de bebida vegetal ou água;
• 1 ovo.

Preparação: 

Misturar todos os ingredientes até obter uma consistência homogénea. Colocar uma porção da massa, em forma circular, numa frigideira antiaderente, previamente aquecida. Tapar com uma tampa. Quando a massa começar a fazer "bolhinhas" virar e deixar uns segundos, e  repetir até que a massa acabe. Estas quantidades dão para aproximadamente 4-5 panquecas de tamanho médio.

Recheei as minhas panquecas com um quadrado de chocolate preto 74% de cacau derretido (coloco o quadradinho de chocolate quando viro a panqueca, deixo uns segundos com a tampa até que este fique derretido); compota de morango confecionada por mim (ou pela minha querida amiga Bimby), 1 banana da Madeira, framboesas e morangos portugueses, claro! 

Espero que experimentem e gostem!

Bon appétit 

A primavera chegou e com ela muitas novidades nas lojas! 

Hoje fui até à loja FamaStore (pesquisar no facebook por @famastore.famastore).

Tem imensas peças giras, in e originais.

Acreditem em mim, vale mesmo a pena dar lá um salto mas cuidado, correm o risco de perderem a cabeça  Para quem mora longe do concelho de Loulé, visto que a loja se situa à entrada de Quarteira, junto às bombas da BP,  pode comprar online. 

Deixo-vos um cheirinho daquilo que vi e namorei:

Na Famastore podes encontrar marcas como: English Factory, Sexy Women, Foursoul, Ruika, Sandro Ferrone, J'Aime e Santa Ideia.

O atendimento é fantástico. A Ana, dona da loja, é super simpática, tem imensa paciência para aquelas clientes mais indecisas e dá bons conselhos e ótimas dicas para conjugar da melhor forma as peças que comprares na loja.

Eu fiquei apaixonada por esta camisa, em bordado inglês, da English Factory:

E vocês, do que estão à espera para irem lá cuscar as novidades? 

Excelentes compras e continuação de uma boa semana.

Sejam felizes 

Mais um desafio!

O mês de abril está quase aí...

Quem alinha?

J.Jacks:

 Lunges:

Squats:

Esfoliante de maçã, mel e sementes de chia

Os tratamentos caseiros anti-aging são uma forma prática e económica de ver resultados na sua pele, recorrendo a alimentos que tem em sua casa.

O cuidado com estes tratamentos caseiros anti-aging são os mesmos que se tem quando se faz um smoothie: as receitas devem ser realizadas e armazenadas como se fossem alimentos frescos. As porções não utilizadas devem ser refrigeradas e ao fim de uma semana não devem ser mais utilizadas.

Para esta semana, que se avizinha com algum sol, mas sempre com possibilidade de uma chuvinha, nada melhor que um trench coat!

Mesmo quando o oversized é que está in, definir a cintura torna-nos sempre mais elegantes e torna o conjunto bem mais interessante.

Para completar o look, uns jeans vintage com um top em seda tipo "pijama", e uns stilettos com um salto que nos permita andar bem e com os pesinhos confortáveis.

Trench coat: Zara 49,95€; top Intimissimi 39,90€; jeans Levi´s 110€; stilettos Rockport 123€

 Vejam só:

Uma excelente semana para todas