Hoje vou compartilhar convosco o pequeno almoço de hoje, que adoro, por ser tão saudável e delicioso.

Ingredientes:

• 45/50g da mistura de açaí, banana e morango da Iswari (Imagem abaixo);
• 210 ml /210g de água;
• fruta à escolha;
• 1 quadrado de chocolate preto com teor mínimo de 70% de cacau (facultatitvo);
• 1 colher de café de manteiga de amendoim crunchy da Prozis (facultativo).

Preparação:

Bimby:  colocar a mistura da Iswari e a água no copo e programar 9minutos, 90ºC, inversa à velocidade de 2 1/2.

Forma tradicional: Colocar a mistura em água a ferver, e ir mexendo, em lume brando, até que a papa ganhe consistência.

Como toping usei frutos vermelhos do Aldi ou Lidl (que descongelei na noite anterior), 1 banana da madeira, 1 quadrado de chocolate preto e manteiga de amendoim.

Meninas e meninos, é simplesmente delicioso!

 Se morar em Quarteira pode comprar várias qualidades dos "Super pequenos almoço - Desperar do Buda" da Iswari no restaurante Raizes, cozinha saudável e vegetariana, ou pode compra online no site: https://www.iswari.com/pt

Hoje vou compartilhar convosco esta receita muito simples que poderá ser um pequeno almoço ou um lanche:

Ingredientes:

• 1 iogurte grego natural;
• flocos de aveia;
• 1 banana;
• canela;
• Pepitas de cacau cru

Preparação:

Esmagar a banana com um garfo até ficar em puré. Colocar em camadas o iogurte, flocos de aveia e a banana. No final polvilhar com canela e pepitas de cacau cru. Deixar no frigorífico pelo menos 8h. Quanto mais tempo estiver no frigorífico melhor será o sabor!

Dica: Pode substituir a banana por frutos vermelhos.

Muita gente considera o domingo um dia deprimente. Eu cá adoro acordar cedo e preparar um pequeno-almoço cheio de energia para depois ir treinar.

Hoje preparei umas papas de aveia da Iswari. Vejam que bom aspeto:

 Deixo-vos as informações nutricionais e os ingredientes desta aveia germinada:

Nota: A receita é exatamente a mesma das papas de aveia "normais" que já publiquei.

Hoje é quinta-feira! Pessoal o fim-de-semana está à porta! Vamos começar o dia só com boas energias! Nada melhor do que começar com um belo pequeno-almoço cheio de coisas boas e saudáveis. 

Deixo-vos uma imagem do meu "mata bicho" de hoje (ver receita no menu "receitas-separador: pequenos-almoços"):

 Tenham um excelente dia 

Muita gente me tem dito que não tem tempo para preparar pequenos almoços mais elaborados. Por isso, hoje deixo-vos um pequeno almoço que se prepara em 2 minutos, saudável e cheio de boas energias:

"Fast breakfast"

 Ingredientes:

• 1 porção de granola;
• 1 chávena de bebida vegetal a gosto (a que está na imagem é de amêndoa, há de várias marcas nas diferentes superfícies comerciais);
• fruta a gosto.

Preparação:

Misturar a granola com a bebida et voilá! Depois uma bananinha ou outra fruta a gosto ;) Bom apetite!

Fica aqui a promessa de publicar a receita de granola caseira. Ainda nunca fiz e tenho comprado granola da marca "Rude Health" no Continente, que foi a mais interessante a nível nutricional que encontrei (se encontrarem uma melhor deixem um comentário, ok?), no entanto, nada melhor do que a feita por nós mesmas!

Hoje deixo-vos mais uma sugestão de pequeno-almoço: as famosas papas de aveia. Um pequeno almoço que lhe fornecerá vitalidade, energia e saciedade.

Espero que gostem 

Ingredientes:

• 40g de flocos de aveia integral (compro no Lidl);
• 250g de água ou bebida vegetal (uso água);
• 1/2 quadrado de chocolate preto com pelo menos 70% de cacau (compro ou no Lidl ou no Aldi).

Preparação na Bimby:

Colocar todos os ingredientes na bimby, programar 9minutos, 90ºC, Inversa, velocidade 2 1/2. E estão prontas a servir! Coloco sempre fruta por cima, como bananas e/ou frutos silvestres e também costumo colocar manteiga de amendoim. 

 
Preparação: 

Numa panela colocar os ingredientes e levar a lume brando até que fique uma papa. 

Bom apetite!

Estudos descobriram que comer de manhã ajuda a manter o metabolismo acelerado, por isso comer entre os primeiros 30 a 60 minutos do seu dia fará com que o seu organismo potencie a queima de gorduras, regulando os níveis de insulina e açúcar no sangue. Por outro lado, evita fazer más escolhas ao almoço e ao jantar. 

Um pequeno almoço deve ser rico em proteínas – ovos e iogurte grego, por exemplo,  A proteína aumenta a saciedade e diminui a fome, já que é digerida mais lentamente. Consequentemente, a sua ingestão ajuda no consumo de menos calorias ao longo do dia e a sentir-se satisfeito(a) e com energia por mais tempo. 

O amido resistente solicita que o organismo use a gordura como fonte de energia. Este pode ser encontrado em alimentos como a banana, aveia, abacate, pêra e amêndoas. Assim, ingerir um destes alimentos pela manhã ajuda à saciedade e na queima de calorias.

Experimente algumas combinações para ter um pequeno almoço satisfatório para a dieta, além de delicioso. Bom apetite!

Ficam imagens do meu pequeno almoço de hoje:

Omelete de presunto

 Ingredientes:

• 1 fio de azeite;
• 2 ovos;
• 2 fatias de presunto (compro no lidl da marca Dulano pois tem como ingredientes apenas carne de suíno e sal);
• flor de sal, alho em pó e pimenta branca q.b.

Preparação:

Aquecer um fio de azeite numa frigideira pequena. Quando o azeite estiver quente, em lume brando, colocar as fatias de presunto e os ovos batidos com os temperos e tapar com uma tampa. Quando os ovos estiverem já cozidos virar a omelete et voilá!

Depois de comer a saborosa omelete com tomate kumato (são do género do tomate chéri mas vermelho com um tom de preto e compro-os sempre no Lidl pois são muito mais baratos do que nas outras superfícies), comi uma banana (escusado será dizer que as da Madeira são de longe as melhores) e um kiwi com chocolate preto 85% cacau derretido (aconselho irem ao Aldi pois o preço é super acessível)  e uma colher de manteiga de amendoim (100% de amendoim- compro sempre no Jumbo da marca Prozis). Escusado será dizer que me regalei  !