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French, Biscuit & Fit

ser Criativo, ser Saudável, ser Fit!

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02
Fev18

Salada de grão de bico tostado com abacate

Sandra Veigas Coelho

Mais uma receita com abacate mas desta feita com grão de bico. Desafio a quem não gostar de grão de bico a experimentar esta receita! Grão de bico tostado é simplesmente uma delícia...Ora vejam:

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Ingredientes:

  • 100g de quinoa cozida;
  • 150g de grão de bico;
  • 1 abacate;
  • sementes a gosto;
  • temperos a gosto.

Preparação:

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, colocar o grão de bico temperado com flor de sal, paprika, pimenta e/ou outros temperos a gosto. Colocar o grão no forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 15minutos ou até o grão ficar tostado. Dispor no prato o grão com os restantes ingredientes e temperar ao seu gosto.

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