Olá meninas e meninos!

Hoje vou publicar uma receita do site "Dicas da Oksi"  (https://dicasdaoksi.pt).

Por ser tão rápida, fácil, nutritiva e apetitosa de fazer, decidi compartilhá-la com vocês.

Adicionei à receita original, as instruções para o robot de cozinha Bimby. Espero que gostem!

Ingredientes:

• 500g de tâmaras sem caroço;
• 200g de manteiga de amendoim;
• 4 colheres de sopa de cacau magro;
• 100g de sementes de cânhamo.

Preparação:

1. Colocar na bimby (ou noutro processador de alimentos) as tâmaras, a manteiga de amendoim e o cacau 15segundos na velocidade 6 seguidos de 15 segundos na velocidade 3.
2. Acrescentar as sementes de cânhamo cerca de 15 segundos na velocidade 3.
3. Colocar a mistura numa forma forrada com papel vegetal pressionando com as mãos para que a superfície fique lisa.
4. Levar o preparado ao frigorífico pelo menos 1hora.
5. Cortar os brownies e estão prontos a serem devorados!

São uma excelente opção para comer antes de ir treinar!

PS: Fiz apenas metade da receita e rendeu bastante.

Após o almoço e para aproveitar o forno que liguei para preparar as refeições da semana que se avizinha, resolvi experimentar uma receita de brownies de frutos vermelhos saudável, claro está!

Vejam só o bom aspeto com que ficaram os meus brownies: