Hoje vou compartilhar convosco uma receita de compota de morangos super saudável.

Peço desde já desculpas a quem não tiver a amiga Bimby ou uma equivalente. Como nunca fiz esta receita sem o auxílio desta menina, não me atrevo a inventar a receita feita com panela.

 Ingredientes:

• 500g de morangos portugueses;
• 1 limão descascado sem as partes brancas e sem caroços;
• 100/150g de açúcar de coco.

Preparação:

1- Colocar todos os ingredientes no copo e triturar durante 10 segundos na velocidade 5.

2- Programe 30 minutos, varoma, na velocidade 1. Substitua o copo de medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.

3- Colocar a compota num frasco de vidro e fechá-lo imediatamente. Quando arrefecer por completo, coloque-o no frigorífico.