Hoje compartilho convosco esta receita inventada por mim. É ótima para um pequeno almoço ou lanche. Espero que gostem!

Crepioca de nozes e passas

Ingredientes:

• 2 ovos caseiros;
• 3 colheres de sopa de tapioca desidratada (compro no continente ou jumbo na zona dos produtos estrangeiros);
• nozes, passas e mel de uva q.b..

Preparação:

1. Bater os ovos;
2. Juntar os restantes ingredientes à exceção do mel;
3. Colocar a massa numa frigideira antiaderente previamente aquecida e deixar cozer até que a crepioca fique aloirada;
4. Como topping utilizei mel da aldeia ;)

Bon appétit!