Ingredientes para 12 queques:

• 50g de miolo de nozes;
• 50g de avelãs;
• 30g de passas de uva;
• 185g de farinha de arroz;
• 50g de farinha maizena;
• 1 c. chá de fermento em pó;
• 60g de açúcar de côco integral;
• 60g de manteiga à temperatura ambiente;
• 3 ovos;
• raspa de 1 limão;
• 65ml de leite magro ou leite de arroz.

Preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2- Triturar as nozes e avelãs num robot de cozinha (na Bimby: 2seg, vel7);

3-  Num tacho, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos. Leve o tacho ao lume (médio) e vá mexendo até obter uma consistência homogénea (na Bimby; colocar os 3 ingredientes no copo e programar 3min, 37ºC, vel 3).

4- Apague o lume e adicione a raspa de limão, o leite, a farinha de arroz, o amido e o fermento e misture até obter uma massa homogénea. (Na Bimby: colocar os ingredientes e programar 10seg, vel3).

5- Adicione à massa, as passas, as nozes e avelãs e envolva. (na Bimby: acrescente os frutos secos e programe 2seg/vel4). 

6- Coloque a massa nas formas de queques e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.

Bon appétit! 

Hoje vou publicar este treino de que eu gosto bastante:

1º.  30 agachamentos simples;

2º.  3 ou 4 séries alternadas de:

• 15 agachamentos com 7,5kg/10kg/12kg (ou o peso que conseguirem aguentar) em cada mão;
• 15 agachamentos "Jump Squats";
• plank lift de 60 segundos;

3º. 3 ou 4 séries alternadas de:

• 15 lunges com 7,5kg/10kg/12kg (ou o peso que conseguirem aguentar) em cada mão;
• 15 "explosive jumping alternating lunges"
• plank jacks de 60 segundos.

4º. 3 ou 4 séries alternadas de:

• encostar uma caixa que fique pelo menos à altura da cintura a uma parede. Com peso na mão esquerda de por exemplo 7,5kg levantar a perna direita e subir para cima da caixa. Repetir 9 vezes. Fazer o mesmo mas com a outra perna.
• encostar-se a uma parede e ficar na posição "sentada" com as costas bem encostadas à parede e aguentar 60 segundos ("cadeira invisível");
• 50 crunch V-set.

Bom treino pessoal! 

Agachamento simples:

Agachamento com peso nas mãos:

 Jump Squats:

 Plank Lift:

 Lunges com peso nas mãos:

 Explosive jumping alternating lunges:

Plank Jacks:

 Cadeira invisível:

 Crunch V-Set:

Receita 1: Cogumelos Recheados

Ingredientes:

• 2 cogumelos grandes (comprei no Lidl);
• uma lata de atum ao natural;
• batata doce a gosto (coloquei metade de uma batata "grandita");
• cenoura ralada a gosto (coloquei metade de uma cenoura);
• queijo magro ralado a gosto;
• orégãos a gosto.

Preparação:

Cortar a batata doce em cubos pequenos. Num recipiente misturar o atum, a batata e a cenoura ralada. Envolver a mistura e dividir o conteúdo pelos dois cogumelos. Coloque o queijo e os orégãos por cima e levar ao forno a 180ºC cerca de 20minutos.

Bom apetite!

Receita 2: Bacalhau com broa

Ingredientes:

• 2 cebolas às rodelas;
• 3 dentes de alho;
• 2 pimentos vermelhos cortados aos cubinhos;
• 1 ou 2 batata(s) doce cortada(s) às rodelas grossas;
• 1 lata de tomate pelado;
• azeite q.b.;
• 2 postas de bacalhau;
•  pimenta branca e sal q.b;
• 1/2 broa de milho triturada.

Preparação:

Coloque numa frigideira uma quantidade generosa de azeite e deixe que este aqueça. Coloque as cebolas e de seguida os alhos. Quando as cebolas  estiverem cozidas, coloque os pimentos vermelhos e tempere. Deixe que os pimentos cozam e de seguida coloque o tomate. Deixar apurar e verifique os temperos. Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau cerca de 5 minutos ou até este estar cozido. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num tabuleiro coloque o bacalhau e as batatas e regue-os com o refogado. Polvilhe com a broa. Colocar no forno a 180ºC cerca de meia hora ou até as batatas estarem cozidas. Bom apetite! 

Receita 3: Salada de abacate 

Depois dos abusos de Natal, que tal uma saladinha gostosa, saudável e que deixa a barriguinha cheia? 

 Ingredientes:

• 1 pêra abacate madura;
• tomate cheri kumano ou normal a gosto;
• 1 ovo cozido;
• Pimenta e flor de sal q.b.

Preparação:

Descascar e cortar o abacate em cubos. Juntar o tomate e o ovo, temperar com pimenta e flor de sal a gosto... et voilá!

Treino 1: Cardio + Abdominais

Meninas este treino é duro mas vale mesmo a pena para quem quer perder uns quilinhos a mais e ficar com a barriguinha lisa:

1- Correr durante 15minutos a uma velocidade média/elevada;

2- Série de pranchas e abdominais:

• 3 séries de pranchas de 1 minuto alternadas com 25 abdominais "Crunch";
• 3 séries de prancha com a mão de 1 minuto alternadas com 25 abdominais "V-Set"

3- Correr durante 15 minutos a uma velocidad elevada;

4- Série de pranchas e abdominais:

• 3 séries de 25 abdominais "Crunch Oblíquos" alternados com prancha "Climber" de 30 segundos (se aguentarem 1 minuto melhor ainda).

5- Correr durante 15 minutos a uma velocidade média/elevada.

Bom Treino!!!!

Crunch:

 Prancha com mão / Prancha 

 V-Set:

Crunch Oblíquos:

 Climber:

Treino 2: Glúteos + Abdominais

1º.  30 agachamentos simples;

2º.  3 ou 4 séries alternadas de:

• 15 agachamentos com 7,5kg/10kg/12kg (ou o peso que conseguirem aguentar) em cada mão;
• 15 agachamentos "Jump Squats";
• plank lift de 60 segundos;

3º. 3 ou 4 séries alternadas de:

• 15 lunges com 7,5kg/10kg/12kg (ou o peso que conseguirem aguentar) em cada mão;
• 15 "explosive jumping alternating lunges"
• plank jacks de 60 segundos.

4º. 3 ou 4 séries alternadas de:

• encostar uma caixa que fique pelo menos à altura da cintura a uma parede. Com peso na mão esquerda de por exemplo 7,5kg levantar a perna direita e subir para cima da caixa. Repetir 9 vezes. Fazer o mesmo mas com a outra perna.
• encostar-se a uma parede e ficar na posição "sentada" com as costas bem encostadas à parede e aguentar 60 segundos ("cadeira invisível");
• 50 crunch V-set.

Bom treino pessoal! 

Agachamento simples:

Agachamento com peso nas mãos:

 Jump Squats:

 Plank Lift:

 Lunges com peso nas mãos:

 Explosive jumping alternating lunges:

Plank Jacks:

 Cadeira invisível:

 Crunch V-Set:

Treino 3: Glúteos

1º. 4 séries alternadas:

• corrida a pés juntos cerca de 1minuto;
• 24 agachamentos jump squats, alternados com pés à largura dos ombros e pés mais afastados;
• 15 agachamentos com um peso em ambas as mãos de 12kg/16kg/20kg-2 vezes;

2º. 4 séries alternadas:

• 24 lunges a caminhar;
• 15 lunges com peso de 7,5kg em ambas as mãos;

• 15 Explosive Jumping Alternating Lunges 

3º. 3 séries alternadas:

• 12 lunges com elevação de uma perna (fazer 1 séries de 12 para cada perna) com 7,5kg numa mão;
• salto na caixa: numa caixa com a altura ligeiramente superior ao joelho, colocar um peso de 7,5kg na mão esquerda e subir para cima da caixa com o impulso da perna direita (repetir de 9 a 12 vezes) e fazer o mesmo mas com a mão direita e perna esquerda;
• cadeira invisível durante 60 segundos.

Bom treino!!!

Jump squats:

 Agachamentos com um peso em ambas as mãos:

 Lunges a andar:

Lunges com pesos nas mãos:

 Explosive Jumping Alternating Lunges:

Lunges com elevação de uma perna:

 Cadeira invisível:

Receita 1: Panquecas de aveia

Começar o dia cheio de energia e boa disposição, sim é possível, mesmo que seja segunda feira! 

Panquecas de aveia recheadas com fruta

 Ingredientes:

• 50g de farinha de aveia (integral);
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de sementes de linhaca ou de girassol;
• 20 colheres de sopa de bebida vegetal (aveia, côco, amêndoa, etc).

Preparação:

Misturar todos os ingredientes até obter a consistência desejada (nem demasiado macilenta, nem demasiado líquida). Colocar um fio de azeite ou óleo de côco numa frigideira anti-aderente e preparar as panquecas. 

Para recheá-las utilizo manteiga de amnedoim "crunchy" (convém que seja 100% de manteiga de amendoim sem açúcares adicionados e sem gorduras hidrogenadas), chocolate negro derretido (com um teor mínimo de 70% de cacau) e frutas a gosto (bananas, frutos silvestres...ao gosto e imaginação de cada um)!

Receita 2: Biscoitos de Aveia fit

Com o frio sabe tão bem comer uns biscoitos (e que sejam saudáveis!) acompanhados com um chá para aquecer, não acham? Aqui fica uma receita duns biscoitos fit e bem gostosos! Espero que gostem tanto como eu 

Ingredientes:

• 1/2 chávena de flocos de aveia;
• 1 chávena de farinha de aveia;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de açúcar integral de côco;
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim "crunchy"
• 30 gramas de pepitas de chocolate preto (opcional);
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco.

Já que os ginásio estão fechados no dia de Natal (e acho bem, o pessoal precisa descansar), nada como uma corrida ao ar livre, no calçadão, a ouvir e sentir o mar! Ah pois é! Eu fui e tu?

Receita 1: Mousse de chocolate

Sendo uma gulosa sem cura há que satisfazer os meus desejos sem causar grandes "estragos". Cá vos deixo esta maravilhosa receita de mousse de chocolate super fácil e rápida de fazer e ainda por cima saudável e MUITO apetitosa!