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French, Biscuit & Fit

ser Criativo, ser Saudável, ser Fit!

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07
Mai18

Tarte de chocolate e amêndoas

Sandra Veigas Coelho

Boa noite!

Hoje compartilho esta receita que encontrei no site www.healthybites.pt. Fiz apenas uns pequenos ajustes em relação à receita original.

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 Ingredientes para a base:

  • 8 tâmaras;
  • 1 chávena de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de óleo de côco.

Preparação da base:

Triturar tudo num robot de cozinha. Colocar numa forma de fundo amovível com 20cm de diâmetro e pressionar, reservando no frio.

 

Ingredientes para o recheio:

  • 10 tâmaras;
  • 1 chávena de creme de côco;
  • 100g de chocolate preto com pelo menos de 70% de cacau derretido em banho Maria;
  • 1/4 de chávena de óleo de côco;
  • 1 colher de chá de baunilha (facultativo).

Preparação do recheio:

Triturar as tâmaras num robot de cozinha. Envolver as tâmaras com os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea. COlocar por cima da base e levar ao frio pelo menos 2h antes de servir. Decorar a gosto antes de servir.

Bon appétit!  

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